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坚守“舌尖安全” 办好“放心食堂”

发布日期:2023-11-10

为了扎实做好常态化校园食品安全管理工作,持续提升服务水平和服务质量,2023年11月9日,十堰京中实验学校组织全体食堂职工在六楼报告厅举行中小学校食堂专项整治成效巩固提升暨十一月份食品安全工作推进会,校长周益礼、副校长王秋凤、食品安全副校长林亚利、食品安全总监王荣彬、食堂安全员肖俊丽等食堂管理相关领导、干部出席会议。会议由学校副校长王秋凤主持。

总结交流促提升  强化监管保安全

食堂办肖俊丽主任和王荣彬经理依次对十月份食品进货查验制度、食品原材料规范储存、食材清洗、餐饮用具清洗消毒及堆叠摆放、环境卫生、工作人员健康管理、校领导配餐制度、食品留样管理、食堂消防安全等常规工作,进行了细致全面的总结交流,坚定表达了十一月份查漏补缺,细化完善,进一步持续做好服务师生就餐工作的信心和决心。

领学文件知精神  落实措施促整改

林亚利助理领学《茅箭区中小学校食堂专项整治成效巩固提升工作方案》,传达上级会议精神,安排具体迎检任务,汇报十月份食堂管理存在的问题和安全隐患,并提出可操作的具体整改措施,进一步明确了相关岗位职责和考核细则。

思想引领知责任  周密部署稳推进

王秋凤副校长带领与会人员深刻领会习近平总书记关于食品安全的系列重要论述精神,深刻解读把握食品安全工作的政治属性、民生属性、公共安全属性和市场经济属性,从师生至上的价值追求和关乎学校稳定繁荣的高度突出强调了保障食品安全的极端重要性,聚焦师生家长关心担心的突出问题,坚持源头严防、过程严管、风险严控,夯实各环节、各方面的责任,借此次迎检契机彻查隐患,从速整改,用最严格的监管守住京中食品安全风险的底线,切实把保障食品安全的政治责任担在肩上、系在心上、落实到行动上,让师生吃得放心、安心,吃出获得感、幸福感和安全感。

食品安全事关人人,食品安全人人有责。王校长倡导食堂办要充分发挥群众监督、舆论监督的重要作用,注重引导广大师生家长参与食品安全治理,畅通投诉举报渠道,落实奖惩机制,营造人人关心、人人参与、人人受益的食品安全良好氛围,真正把京中食堂办出特色、办出品牌、办出影响力。最后,王校长还安排部署了十一月份食堂管理重点工作。

坚守底线敢担当  彰显作为勇前行

安全无小事,食品安全更无小事。周益礼校长从思想政治站位和学校发展大局的高度进一步强调了食品安全的重要性,必须秉持“严字当头”的理念,从维护师生健康和学校稳定发展的长远目标考虑,把学校食品安全工作作为头等大事来抓,落实层级责任、完善管理细节、提升服务水平,严字当头,坚守底线,警钟长鸣,时刻绷紧安全这根弦,严谨再严谨,负责再负责,实实在在把京中食堂办好,助力学生健康成长和学校稳定发展,全力以赴确保京中校园“舌尖上的安全”!

通讯员:黄良栋