为切实保障秋季学期校园食品安全,守护师生“舌尖上的安全”,10月24日,竹溪县市场监管局食品安全协调股股长童超与竹溪县教育局后勤办副主任卢忠华带队,前往京中实验学校开展秋季校园食品安全工作交叉检查。京中实验学校分管后勤副校长刘雨歌、后勤主任陈冰全程陪同检查。

检查组一行聚焦校园食品安全关键环节,先后深入学校食堂的食材储存间、烹饪操作区、餐具消毒间、食品留样柜等区域,通过实地查看、查阅台账、现场询问等方式,详细检查食材采购索证索票、储存条件、加工制作规范、餐具清洗消毒流程、食品留样管理及从业人员健康状况等情况。


在检查过程中,童超股长强调,校园食品安全是民生大事,必须时刻紧绷安全之弦,严格落实食品安全主体责任,从源头把控食材质量,规范各环节操作,杜绝食品安全隐患。卢忠华副主任则结合教育系统后勤管理要求,提出要进一步完善食品安全管理制度,加强对食堂工作人员的常态化培训,提升安全意识和操作水平。

刘雨歌副校长代表学校对检查组的指导表示感谢,并承诺将以此次交叉检查为契机,针对检查中发现的细节问题立行立改,持续优化校园食品安全管理体系,细化各项防控措施,全力为全校师生营造安全、健康、放心的饮食环境,切实筑牢秋季校园食品安全“防护网”。